Cocktails
MAR’TEANIQUE
Cocktail haut en saveur avec son délicieux rappel de la célèbre tarte aux citrons meringuée. Certainement le plus surprenant de la gamme « Tea Punchs ».
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Ingrédients
- 5 cl Rhum blanc HSE infusé au thé « Ikébana »
- Meringue
- 1 cl Jus de lime
- 2 cl apéritif à base de vin
- 1 cl Sirop de fleur de sureau
Préparation
- Versez tous les ingrédients sauf la meringue dans le verre à mélange
- Remuer l’ensemble et verser le mélange dans le verre
- Recouvrir avec la meringue et flamber légèrement à l’aide d’un chalumeau
- Râper un zeste de citron pour garnir et servir
Les Plus HSE
Nécessaire : Verre à mélange, bar spoon, strainer, chalumeau, verre : grande coupe à champagne
Déco : Meringue flambée
