Expert cask

Rhum Agricole Extra Vieux

2015 | BRUT DE FÛT | FORÊT DE CHANTILLY

Cette cuvée met à l’honneur un rhum extra vieux vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Chantilly avec une chauffe spécifique sublimant le potentiel aromatique du bois. Les caractéristiques sableuses et calcaires des sols induisent un potentiel aromatique singulier et remarquable.

NOTE DU DÉGUSTATEUR

Le nez intense et captivant s’ouvre sur une aromatique gourmande de fruits confits, de pruneaux à l’alcool et d’abricot compoté. À l’aération, les notes empyreumatiques s’expriment progressivement avec des arômes de cacao fraichement torréfié, de tabac blond et de bois de santal rehaussé d’un léger fumé.

AOC Martinique

51.1 % vol.

70 cl.